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全自動米線機組可生產米粉、米線、桂林米粉、年糕以及加工紅薯，玉米，蠶豆等淀粉類粉絲。具有近千年的制作歷史，為傳統的農副產品，是人們比較喜歡的一種米制食品。采用現代化的設備與傳統工藝精制粉干，質量更勝一籌，顏色晶瑩潔白，口感勁道滑爽。

全自動米線機組可生產綠色雜糧食品，投資小，利潤大且場需求巨大，經營方式靈活多樣：既可開辦雜糧食品加工廠批量生產、銷售系列雜糧面條或粉絲，又可搞前店后廠，后面加工生產，前店銷售經營，現做現賣，還可將做出的產品（不晾干）直接銷往當地餐館，亦可來料加工，將別人送來的雜糧或大米加工成各種面條或粉絲，賺取加工費，批量生產、現做現賣、來料加工三者兼顧。

全自動米線機組的主要特點與性能

1、機器設計合理。配備高壓磨擦不間斷自動升溫、直接加熱、循環等系統，確保機器操作簡便運行平穩,節能。

2、所產米粉、粉絲具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養豐富。味道鮮美質量穩定等特征。

全自動米線機組具有如下優點：

a ．耗能低，每小時耗電約 2 度；

b ．體積小，重量輕，產量高；

c ．造價低，占地小，無噪聲；

d ．操作簡單，使用方便；

e ．加工成形的米粉絲晶瑩剔透、柔軟細膩、筋實、口感好、無須加任何添加劑。

f ．可一機多用，除打米粉絲外，還可加工米線、米粉、玉米面條、年糕等。